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学会看食品营养标签

儿童时期形成的食物口味偏好，会一直持续到成年，一旦形成不良的饮食习惯，将来很难纠正，并且贻害终身。健康零食首选天然、新鲜的食物，但如果实在是难以抵挡速食零食的有或，就应选择低糖、低盐、低脂产品。这些产品的营养标签最好满足以下几个条件：

无脂食物：脂肪含量≤0.5克/100克（或毫升）

低脂食物：脂肪含量固体≤3克/100克，液体≤1.5克/100毫升

低糖食物：食品含糖≤5克/100克（或毫升）

低钠食物：食品含钠≤120毫克/100克（或毫升）（1克盐含钠约400毫克）

需要注意的是，有些营养标签标注的是100克该种食物的营养素含量，而有些可能是每份（如15克）该种食物的营养素含量。家长们一定要看仔细，不要被误导。

除了营养成分表之外，配料表也要仔细看。排名越靠前的配料含量越多。比如，配料表中只有鲜牛乃，说明这是100%的纯牛乃，而如果水、白砂糖紧随其后，代表这是被稀释的牛乃。对于那些配料表最后出现的看不懂的各种成分，则应尽量要少，尤其是各种添加剂。

图片来源：联合国儿童基金会

这些零食

推荐！

家长可以给孩子选择干净卫生、新鲜天然、营养价值高、一日三餐的膳食容易忽略的食物作为零食：

1.新鲜水果如苹果、梨、香蕉、柑橘等，还有可以生吃的蔬菜如西红柿、黄瓜等，富含维生素、矿物质和膳食纤维，是小朋友们零食的首选。

2.乃和大豆及其制品如牛乃、酸乃、豆浆、豆干等，可以提供优质蛋白质和钙，也是零食的很好选择。

3.原味坚果，如花生、瓜子、核桃等，富含蛋白质、不饱和脂肪酸、矿物质和维生素E，也是我国很有特SE的传统的零食之一，是逢年过节的必备食物。