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在古代胖是一种富态，是身份的象征，说明家庭条件好，油水足，而如今人们生活质量的提高，胖成了一种负担，不仅影响健康，还影响外在美，为此很多人也在努力地减肥，争取能拥有一个苗条的身材和健康的体魄，毕竟夏天到了，一胖毁所有，一瘦遮百丑啊！

一般常规的减肥方式都是，管住嘴，迈开腿，在合理的饮食下，多运动，才能达到一定的效果，但是后者很容易做到，前者想要坚持下来却很难，毕竟好吃的东西太多了。其实减肥并不是什么也不能吃，而是吃什么最重要，在合理运动的前提下，正确饮食，才能起到一定的效果，那么离减肥成功就迈出了一大步。今天就为大家分享5种公认减脂理想的食物，健康美味又营养，坚持吃，瘦下来不是梦！

1、芹菜

芹菜是生活饮食当中常见的蔬菜，芹菜的营养价值很高，富含丰富的蛋白质、微量元素、膳食纤维、挥发油化合物和香豆素。营养高可以调节人体营养均衡，其中挥发油化合物、香豆素和膳食纤维，这可以帮助我们减肥的关键所在。芹菜中的膳食纤维，可以增加饱腹感，挥发油化合物可以起到刮油去脂的效果，而香豆素可以刺机胃肠道消化液的分泌，使人体加速代谢，从而起到减脂去油的作用。

对于有需求减脂的朋友，可以把芹菜做成凉拌菜，搭配上木耳一起来食用。入口清淡爽口，去油刮脂，是减脂人群中不可或缺的瘦身美食之一。

2、韭菜

韭菜口感好，营养高，价格不贵，韭菜也是减肥去脂的好帮手，因为韭菜中富含丰富的粗纤维和大量人体所需营养，常吃可以促进肠胃蠕动，排出体内残留垃圾，起到减少便秘的发生，因此很多人也把它称为“洗肠草”，可见它的美誉有多高。

韭菜的烹饪方法也很简单，可以搭配上豆干一起炒制，把豆干切条，锅中加入适量食用油，翻炒至熟，再加入韭菜，翻炒断生即可食用。豆干中富含丰富的蛋白质，可以提供能量的供给，韭菜有清理肠道的效果，两者搭配口感好，还能起到减脂的效果。

3、黄瓜

黄瓜中含有大量的水分和维生素，不仅脂肪含量少，口感也不错，经常食用黄瓜不仅可以起到补水美白的作用，还可以促进胃肠道蠕动，是减肥时期的理想蔬菜。

吃黄瓜减肥大家都知道，但是如何选择黄瓜却成了难题，很多人买黄瓜时都喜欢黄瓜的瓜帝，觉得花开得越大越新鲜，其实这是错的，因为自然成熟的黄瓜，吸收了充足的养分，瓜花会自然凋谢，反之瓜黄瓜花越新鲜，说明两点，第一是喷洒了生长调节剂，是催熟的，第二就是还没成熟就采摘下来了，这样的黄瓜水分少，不如自然成熟的口感好。

4、冬瓜

冬瓜可以说是减肥人群最理想的蔬菜之一，因为冬瓜是唯一不含脂肪的蔬菜，多吃也不怕胖，而且水分足且营养高，富含丰富的维生素及矿物质，在我们享受美食的时候，既能补充营养，还能起到减肥的目的。

冬瓜不仅有减肥的效果，还可以利尿排湿，尤其是夏天，天气炎热，很多人，头困脚请，没有经神，本来没有吃多少东西，体重却一直往上涨，这是湿气的表现。夏天多吃冬瓜，湿气下去了，吃的东西得到了运化，经神状态自然也就好了，减肥也就起到了事半功倍的效果。

5、柠檬

柠檬富含丰富的维生素C和大量柠檬酸，常吃有美白养颜、提高抵抗力和减肥的效果，但是柠檬口感太酸了，直接吃很少能有几个人接受，不过我们可以选择把柠檬切片泡水喝，柠檬中的酸味得到中和，口感提升，符合大部分人的味蕾需求。

柠檬片泡水喝水想要起到减肥效果，水温很重要，水不能太烫，60度左右即可，不然破坏里面的维生素影响人体吸收，喝的时候也有规律，一般早上喝一杯柠檬水，提神醒脑，有助于排除宿便，饭后喝一杯，可以帮助消化，这样才有助于减肥，大家记住了吗？

以上就是为大家分享的五种减肥的食物，减肥也不是一两天的事，只有坚持下来，才会得到想要的效果，离减肥成功就更近了一步，祝大家早日减肥成功。