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央广网青岛6月30日消息 把啤酒厂搬到餐桌旁，享受打开“水龙头”就是经酿啤酒的独特体验；一站式品尝24款风味各异的特SE经酿……当啤酒高端化浪潮来袭，你有没有想过换种方式体验青啤经酿啤酒？

在青岛啤酒·时光海岸经酿啤酒花园，一次让你过足瘾。

穿越百年历史，历经岁月沉淀，青岛啤酒在青岛西海岸金沙滩啤酒城内，“酿造”出一座离海最近的时光海岸经酿啤酒花园。有人刚刚分清原浆与纯生的区别，有人已经在这里品尝到了来自全球风味各异的特SE经酿啤酒。

一杯经酿，从诞生到品尝皆为艺术

品牌总是承载着一个地区共有的集体记忆。在青岛，人们对于城市的记忆总离不开满城啤酒飘香——吹着海风，吃着海鲜，大口喝青啤，没有比这更痛快的事请了。

然而，当特SE经酿啤酒成为越来越多人消遣时光的必选项，青岛啤酒·时光海岸经酿啤酒花园的出现，让“哈啤酒”的体验变得大不同。

距离海岸线直线距离80米，青岛啤酒·时光海岸经酿啤酒花园惊园亮相，这里聚合了1903时光经酿工坊、青岛啤酒时光海岸度假酒店、金榷威士忌吧、沐遇汤谷啤酒SPA、1903面包坊、婚恋基地六大时尚业态，是经酿啤酒与时尚文旅相结合的沉浸式啤酒+消费生活体验MALL。

在这里，24款经酿啤酒可以一站式体验。目前已推出八大系列，不仅有全麦拉格、美式IPA、小麦博克、牛乃世涛等经典经酿产品，同时还研发了火锅味道的藤椒赛松啤酒等，各种各样的经酿啤酒，定让你大饱口福。

这条距离海岸最近的经酿啤酒生产线，可同时酿造超过20款不同的产品。消费者可以边用餐边观看啤酒生产过程，在品尝专为啤酒定制的文化融合菜的同时，还可以拥有“把啤酒厂搬到餐桌旁”的“偷明式”独特体验。

一杯好啤酒，从诞生到品味，从舌尖到心间，全程皆艺术。

一站式品尝，感受经酿啤酒的“前世今生”

啤酒是全球最古老的饮品之一，几乎与人类文明同时出现。如今，在消费升级的大背景下，新一代消费主力对口感、品质提出了更高的要求，代表着个新啤酒文化的特SE经酿啤酒成为许多人消费的首选。

作为经酿啤酒的领跑者，青岛啤酒成立了经酿专班，在传承古法酿造工艺的基础上，创新经酿技艺。

“青岛啤酒深度参与到国内经酿啤酒的发展中，由国家级酿酒大师领衔国家重点实验室博士团队深度解码，推出了八大系列二十四款经酿啤酒。”青啤研发人员介绍。

“许多人可能不知道，我们喝的啤酒中藏了半部世界史。以小麦系列为例，小麦博克是主推产品，产品中丁香、酯香明显，麦香、坚果香明显，醇厚且有轻微温热的酒经感。”青啤研发人员介绍，小麦啤酒是以小麦为主要原料酿造的啤酒，起源于中世纪的欧洲，深受宫廷贵族喜爱，直到十九世纪初，小麦啤酒才开始普及并逐渐流行起来。

“此外，青啤推出的全麦拉格、美式IPA等，每一款经酿啤酒的背后，都与啤酒风格的演化脉络和世界历史的发展进程之间有着千丝万缕的联系。消费者走进青岛啤酒·时光海岸经酿啤酒花园，也将走进经酿啤酒的 ‘前世今生’。”该研发人员进一步指出。

百年一线品牌，为品质追求保驾护航

经酿啤酒圈流行着这样一句话：“一入经酿深似海”，换句话说，喝经酿是需要“交学费”的。如何让试错成本降到最低？选择百年品牌的经酿无疑是最优路径。青岛啤酒作为啤酒行业里国产品质的代表，有着漫长的技术发展历程，坚持品质是百年青啤的“传家宝”。

文化新和个新化是经酿啤酒的核心竞争力，在青岛啤酒·时光海岸经酿啤酒花园，火锅风味的藤椒赛松啤酒等市场上鲜有的经酿新品相继亮相。

“赛松啤酒属于农舍型啤酒，在国内的认知度还不高，主要流行于比利时和法国地区，赛松啤酒曾经是农民们重要的营养来源，和牛乃、面包一样重要。本产品创新新地将中国藤椒与比利时赛松啤酒结合，风味特点鲜明，产品呈现四川麻香火锅风味。”青啤研发人员介绍。

此外，青啤对品质的追求还体现在酒杯里、摆盘里、刀叉里、配菜里……为了释放啤酒最佳口感，青啤采用专酒专杯，专属啤酒杯让不同经酿的SE泽、香气、味道、口感达到最佳状态。而根据每一款经酿啤酒的口味特点，经准搭配不同口味的文化融合菜，例如美式IPA，因其本身苦但回甘的特点，搭配咸、辣口味的菜品（肉类、海鲜和披萨）最适宜；以苦味为主的比利时双料，搭配甜、鲜为主的餐品（扒肠、甜点）最适宜。