泡茶，直接倒热水苦涩难喝又浪费，牢记3点，茶汤甘醇，香馥适口
更新时间:2022-06-30
| 中国人爱喝茶，这是由来已久的传统。 在午后，泡上一杯清茶，清新的茶香扑鼻而来，让人心旷神怡，再喝上一杯鲜醇适口的茶汤，真是一件惬意的事请！ 但是想要喝到好茶，你得会泡茶。有茶友会说，泡茶还不简单，谁不会泡啊？
其实不然，喜欢喝茶的人很多，但真正会泡茶的人可是不多见。大多数人喝茶，都是抓一把茶叶放杯子里，直接冲上热水，一喝就是一下午！凑凑合合的也是喝！ 说实话，这样泡出来的茶汤不会好喝，甚至会有苦涩味！我们既然喝茶了，那自然是要以喝好茶汤为目的啊，不能将就，要不然就是浪费了茶叶。
想喝好茶又怕麻烦怎么办？今天教大家3招，学会了新手也能轻松泡出甘醇适口的好茶！ 一、投茶量要适中 投茶量多少是能直接影响茶汤口感的。茶叶过多，茶汤太浓，口感会苦涩；茶叶过少，则泡出的茶太淡，没得滋味儿，喝着不过瘾！ 讲究的人泡茶前都会用电子秤称一下茶，但是咱们普通人没必要这么麻烦，一般的茶叶，茶水比例控制在1:50左右就好；
而那种茶叶成熟度高的乌龙茶或黑茶比例可以控制在1:60及以上，具体可以根据自身口味来调整。 二、水质、水温很关键 俗话说：水为茶之母。泡茶用水对茶的口感影响也很大，古人泡茶喜欢用雨水、露水以及雪水，这些无根之水更加纯净。
考虑到当下环境污染比较严重，雨水之类的不太适用了，泡茶用水最好是山泉水、纯净水，可以根据自己条件来选择。 冲泡茶叶时的水温也很关键，不管什么茶，一律用刚烧开的沸水泡的话，容易烫坏茶叶。
像绿茶、黄茶这类比较细嫩的茶叶，用85度左右的开水泡最佳；红茶、轻发酵的乌龙茶用90度左右开水冲泡；而茶叶比较粗老的普洱茶、老白茶可以用沸水直接冲泡。 三、出汤时间要快 大多数的茶叶都不适合闷泡，以即泡即喝为宜。 茶叶浸泡时间太久就会得到一杯苦涩感十足的浓茶，影响喝茶的体验。
而且浓茶中内质析出过多，喝了也会给人造成负担。 所以在泡茶的时候，要及时茶水分离，一般注水到出汤的时间控制在8秒内。
学会了上面3招，不管泡什么茶，都能让你的茶比之前好喝不止一点点！当然，要想泡出的茶好喝，除了掌握泡茶技巧之外，茶叶的品质好不好也是关键所在！因为茶叶不好的话，任你技术再高超，也泡不出好茶汤。对许多茶友来说，如何选好茶也是颇为头疼的问题，那么不妨看下这2款老茶客最爱喝的口粮茶，都是纯天然无添加的好茶！ 凤鸣MAO尖
此茶是来自巴蜀的明前MAO尖绿茶，属于四川名茶“天府龙芽”旗下，采用国家非物质文化遗产的技艺制作，品质优异，被列为国家地理标志保护产品！但作为助农产品，它价格并不高，所以非常受茶客们的青睐，被称作口粮茶的“天花板”！ 茶叶原料非常优质，均人工采摘自明前，十分鲜嫩！而且，茶树生长在海拔800米以上的高山中，这里山高林密，群峰层叠，常年云雾缭绕，土壤肥沃富含有机质，优越的自然条件使得茶叶生长的很茁壮，并且内含物质丰富，营养价值特别高！
优质的原料加上经湛的制作工艺，使得此茶的口感鲜爽感十足，回甘新很强。 特点： 成茶条索挺直圆实，根根分明，SE泽墨绿油润；成汤后，汤SE黄绿偷亮，散发着高雅的栗香，沁人心脾；
茶汤入口，温润中偷着甘爽，毫无苦涩味，滋味鲜爽回甘，生津止渴，令人神清气爽，浑身舒畅，留香持久。 遵义红 此茶是贵州遵义的特产红茶，产地在湄潭，这里是我国比较古老的产茶区之一，所产的茶皆为极品。 其茶园坐落在湄潭的山坡上，这里种植着各种果树和花树，茶树跟它们为邻，被香气熏染，形成了品质独特的遵义红茶。
茶叶鲜叶均采自自清明前，多为单芽或一芽一叶，特别鲜嫩，采用经良的工艺制作而成。 特点： 外形上看，条索紧细秀丽，有金毫显露，SE泽黄褐，冲泡后，汤SE橙黄偷亮如琥珀，内质香气馥郁高扬，滋味醇厚甘爽，回味无穷。 |
