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被认为是垃圾食品的方便面,没想到被认为是垃圾食品的方便面(4)

8.出锅

二、海参炒面

主料:碱面条适量

辅料:海参一根虾仁适量甘蓝适量油少许蚝油一勺盐少许料酒少许

制作工艺:

1.将海参切片,我用的是光参,也可以用刺参哦,更高档

2.和虾一起焯烫一下

3.捞出控水

4.干的碱水面条煮熟,用鲜面条也可以

5.煮好后捞出过凉,再拌上一些油

6.甘蓝和葱切丝

7.将蚝油,料酒,盐调和成汁

8.起锅热油,下入虾海参一起煸香

9.加入葱和甘蓝炒断生

10.放入面条,倒入碗汁煸炒匀出锅

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