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而在所有的美食中，卷起来的东西，无论是中式，还是西式，特别有食衣。比如，西式糕点蛋糕卷、面包卷，中式香脆蛋卷，蒸蛋卷等等，都是深受大家欢迎的。

但是蛋糕卷和香脆蛋卷，都需要特殊的工具，做起来有一定难度。

今天我教大家来做一个漂亮的紫薯机蛋卷，不用烤箱，只要一个不粘锅，转一圈，卷一卷，配一杯可可乃茶，可以是惬意下午茶，也可以是美味营养早餐！

比蛋糕卷简单，比香脆蛋卷好吃，湿润又蓬松，成本又低，吃起来有蛋糕的口感哦！

紫薯，是一种紫SE的番薯，富含硒元素和花青素，颜SE很漂亮，营养也很丰富，每天吃一个，还能抗衰老，增强自身免疫力，国际上有“抗癌大王”之称呢！

前几天，我炒了很多紫薯馅，包了包子，还剩余一点点，正好用来包一条机蛋卷。

我在蛋皮里还加了乃粉，哇，真是太香了！

就放了2勺，整个厨房都浓浓的乃香味，光搅拌面糊，就让人忍不住口水直流！

这个机蛋卷，做法简单，从搅拌到完成，用不了5分钟，却香浓美味，颜值逆天，好吃到停不下来哦！

完美机蛋卷，告诉你几个小技巧。