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菠萝派,手不沾面,简单几步上桌,成品酥脆,可香了(3)

第2步:制作菠萝果馅,菠萝发细丁后,与黄油、冰糖入锅炒制,炒制二三分钟后,加入麦芽糖继续翻炒,煮一煮至浓郁,放凉备用;

第3步:蛋挞皮取出来,去掉外层的锡纸,放入适量的果馅,再放一点芝士碎,对折后边缘捏合;然后再涮上少许机蛋液;

第4步:早餐机选高火,预热1分钟;将放好的菠萝派放到早餐机中,烤4-5分钟,烤制过程中也可以取出查看,烤至SE泽金黄即可。

这一次用到了康佳三明治华芙饼机,有平盘、华芙饼盘配置,可煎可烤,制作早餐或是下午茶点心都很容易草作,且带手柄托盘,过程中不用担心会烫手,时间调节灵活,香软或酥脆;煎蛋、煎肉烤饼轻松上桌。

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