初夏养脾胃，建议“多吃3样忌1样”，吃出好脾胃，健康入夏！
更新时间:2022-05-09
| 进入夏季后，在饮食上我们要多做调整，不能胡乱吃，过于冰凉的食物尽量不吃，现在还是初夏，养好脾胃很重要，只有脾胃健康，身体才健康。初夏养脾胃，建议“多吃3样忌1样”，吃出好脾胃，健康入夏！快来看看具体指什么吧，不要吃错了。
吃3样 一、各种粥 每天早晚喝粥可以养胃。粥有很多种，比如山要小米粥、南瓜玉米渣粥、红豆薏米粥、皮蛋瘦肉粥等，常喝这些粥脾胃健康身体棒。 推荐食谱：红豆薏米粥 红豆和薏米分别清洗干净，再分别加水浸泡，红豆最好泡一个晚上。 红豆薏米放进锅内，加适量水煮到熟偷，最后加少许冰糖即可。 红豆薏米粥不仅可以养胃，还有祛湿的作用，初夏可以多做着吃，对身体非常有益。
二、各种蔬菜汤 喝蔬菜汤对胃好，比如菠菜蛋花汤、番茄冬瓜汤、菌菇汤、银耳汤、胡萝卜汤等，做法多种多样，几种食材相互搭配，做起来简单，又清淡鲜美。 推荐食谱：冬瓜豆腐虾仁汤 虾剥成虾仁，去掉虾线，清洗后加生姜丝抓拌，腌制一会儿。 冬瓜洗净去皮，切成薄片。嫩豆腐冲洗一下，切成小块待用。 锅内加油，烧热后放入冬瓜翻炒，再加适量清水煮，煮开后放入豆腐块。 等再次煮开后放入虾仁，煮到变SE时加盐、胡椒粉调味，冬瓜豆腐虾仁汤就做好了，撒点葱花即可出锅。
三、各种养胃蔬菜 养胃蔬菜有很多，比如山要、芋头、南瓜等，这些蔬菜经常吃脾胃更健康。 推荐食谱：山要木耳炒肉片 黑木耳加温水泡发。猪里脊清洗后切成薄片，加盐、生抽、胡椒粉、淀粉抓拌均匀，再加少许油混合，腌制十分钟。 山要去皮洗净，切成薄片。大蒜切片、葱切段待用。 锅内加水，煮开后放入木耳、山要焯水，一分钟后捞出控水。 热锅凉油倒入肉片滑炒，炒变SE后盛出。留底油放入葱蒜，爆香后倒入山要、黑木耳，快速翻炒几下。 然后淋一点水避免炸锅，炒到断生后倒入肉片，加少许盐、机经翻炒，这道菜就做好了。
推荐食谱：肉末蒸芋头 芋头去掉外皮，清洗干净切成小块，荔浦芋头的话切成长条，切好后摆进盘内，口味重的人，记得给芋头里撒点盐抓一抓增加味道，口味淡的人直接切好摆盘就行。 猪肉剁成肉末，切点姜末、蒜末、葱花、小米椒碎。 锅内加油，烧热后放入葱姜蒜小米椒，炒出香味后倒入肉末，炒到变SE，加盐、生抽翻炒。 炒好的肉末倒在芋头上，然后放进蒸锅蒸二十分钟，芋头熟偷即可，出锅时撒点葱花点缀。
忌1样 这一样指的是冰凉的食物，比如雪糕、冰淇淋、冷藏或者冷冻的水果、西瓜等，这些食物虽然吃了可以给身体降温，但对身体非常不好，很伤脾胃，经常不注意的话，脾胃会出现问题，所以进入初夏后，不建议吃这类食物。 如果水果经过了冷藏，吃之前要先拿出来回温，不要故意吃冰镇的。特别是老人孩子，这类食物尽量少吃或不吃为好，否则伤着了很难办。 |
