天冷，就喜欢这鱼煲，咸鲜味美，暖胃又下饭，简单几步就上桌(4)-中国健康

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天冷，就喜欢这鱼煲，咸鲜味美，暖胃又下饭，简单几步就上桌(4)

更新时间:2022-05-09

第6步：加盖烧开后，转中小火，炖15分钟左右，最后加入香菜、红辣椒丝，烧一烧即可上桌。

厨房小窍门：鱼块入锅前，加入经盐、姜葱腌一下，这样入味，去腥效果也好；煎制时，热锅冷油或粘点面粉即可。

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