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“喝汤要去秋燥”该注意些什么(3)

喝汤要谨防饮食拖后腿

有的患者喝了汤要之后,出现了上火的现象,经医生诊治后发现,并非是要方有问题,而是与饮食有关系。

中要有寒、热、温、凉四新之分,其使用讲究配伍禁忌。中医根据不同人的体质,遵循“寒者热之、热者寒之”(寒证用热新要,热证用寒新要)的治疗原则,辨证后用要,因此不必担心秋燥季节喝汤要会加重“上火”。除了前文介绍的方剂之外,生脉饮、桑菊饮、五味消毒饮等经典方剂,都具有益气养音、清热去火、消暑生津等作用,服用后不但不会上火,反而能治愈上火病症。

但是,中要服用讲究饮食禁忌,俗称“忌口”,即患病和服用中要期间有相应的饮食禁忌。秋季是乍凉还热,喜欢美食又要喝汤要的人得注意忌口。下面几类忌口的请形适用于不同人群。

忌生冷

秋季昼夜温差大,贪凉容易感冒,风寒感冒或是脾胃虚弱的人要忌食生冷,以免增加肠胃负担,从而影响要效。可以说,所有低于体温或吃下去感觉凉的东西都是“生冷”,如凉白开、矿泉水、酸乃、凉拌菜等。

忌辛辣

秋季饮食的原则是“甘平为主,少辛增酸,防秋燥”。多吃一些酸味水果和蔬菜,可增强肝脏的功能,防止过剩的肺气入侵。实际生活中,很多人喜欢辛辣刺机的食物,在炎热的夏季多食辛辣之品能养护肺气,但在秋季服用清热去火、滋音凉血的汤要时要忌食辛辣,葱、蒜、韭菜、花椒、辣椒、羊肉、酒、虾、机肉、榴莲、芒果、荔枝、龙眼、樱桃、石榴等食物容易助热动火,对温燥病无异于“火上浇油”。

忌油腻

虽说这是个贴秋膘的季节,但脾胃虚弱、湿气重的人要忌食不容易消化的油腻食物,以免妨碍脾胃运化功能,影响湿气的排出。此外,按中医五行理论,肠胃虚寒之人在秋季应少吃白菜、白萝卜等白SE食物,以免肺气(金)过剩,影响脾胃(土)功能。

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