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西米露

[食材配料]

西米100g、牛乃200g、紫薯490g、椰浆100g、适量的蜜豆、木薯粉200g、白糖30g、水

[制作步骤]

第一步：把大紫薯切成一块一块的，之后放到蒸锅里面去蒸，时间控制在二十分钟左右就行了。

第二步：等到好了以后将它从锅里面拿出来，全部都放在一个碗里面，拿勺子将他们所有的都弄成泥。变成泥了以后分次数在里面加入木薯粉，变加边用勺子把他们都搅拌在一起。要一直加到面团能够搓成团而且不会粘手的样子了。如果觉得加多了，变得太干了可以加入一点点的热水。

第三步：把面团给搓成长条的，之后再分成一段一段的。也可以再做一些别的颜SE的，黄SE可以使用南瓜其他的各种颜SE也可以跟随自己的创意来。

第四步：在制作芋圆的时候，可以把西米先放在水里面浸泡。