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第五步：之后西米要放在沸腾的水里面开始煮，不要冷水下锅一定要先烧开了在下。

第六步：在锅里面要煮十多分钟，之后看一下西米里面有没有小白点。如果有的话，就可以关火把盖子盖起来焖一会儿了。如果还是有小白点的话，还可以在煮一下之后再焖一会儿。

第七步：煮好了以后放在冷水里面浸泡，这样口感会更Q弹。在准备另外一个锅，里面加入适量的水烧开了以后把芋圆放里面煮，适量的翻动一下，等到芋圆都浮起来了之后再煮一分钟就可以。

第八步：等芋圆盛出来了以后放在凉水里面浸泡，把牛乃、椰浆和白糖放在里面融化开，爱吃甜味的可以多加一些白糖，但也不要太多了椰乃也是甜的。等凉了以后放入把芋圆和西米放在里面，再加入蜜豆就可以了。

[做菜小贴士]

1.木薯粉一定要加入足够量的，要不然就不够Q弹了。

2.太干了就可以加入一点点的热水，芋圆的颜SE和用料可以自己来选择。