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3.加入1.5米杯的温水(微温即可)，搅拌均匀后放入电锅，外锅加水1米杯。

4.这里跟之前做肉末蒸蛋，直接盖上盖子的做法不一样喔！这次希望蒸的滑嫩一点，我夹了一块折厚的铝箔纸，让蒸气能偷出来，铝箔纸块可以重复使用，而且很稳固，不会像擦筷子有时候会歪了掉下来～ps：而且夹铝箔纸后，电锅盖就不会一直晃动发出声音，外锅水量多时也不会喷水，一举数得，这个小技巧很推荐给大家！