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盼望着，春天终于来了，很多人都喜欢在踏青的时候，挖点野菜回来尝鲜。

而且，最近有些地区因疫请管控，不方便外出购买新鲜蔬菜，很多人就关注到自家小区绿化带里的野菜。

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但要知道，路边的野菜不能随便挖，当心中毒！如何分辨野菜能不能食用呢？一起来学习吧~

常见的植物哪些是能吃的野菜？

野菜是指长期生长繁衍在自然环境中，适应新强、天然无污染的植物。我国地域广阔，野菜资源丰富，种类已达1000多种，多生长在山野、村边、道旁。

餐桌上常见的时令野菜有蒲公英、马兰、荠菜、水芹菜、马齿苋等。