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养生，是对身体的一种自我保养。养生的形式、具体做法有很多，最终目标就是通过各种养生的方法，促进身体健康。俗话说“病从口入”，食疗就是通过饮食调理身体，帮助和促进身体更优化、更健康的一种养生方法。今天小编给大家分享女新春季补血调养食谱，滋音养血补虚养身，品美味调脏腑助健康，希望大家喜欢并从中受益。

贫血、滋音、养血、补虚养身食谱--干炸肉

准备食材：猪肉(瘦)200克，大豆油50克，淀粉(豌豆)5克，酱油5克，料酒5克，椒盐5克。

做法步骤：

1、准备好食材，把肉洗净切成2厘米厚的大片，在上剞浅十字花刀，再切成象眼块，用酱油、料酒稍腌，再用湿淀粉10克（淀粉5克加水）抓匀；

2、勺内放豆油烧至六成热，把肉逐片下入勺内炸至呈金黄SE，捞出码在盘内，撒上椒盐即可食用。

肾调养、明目、贫血、滋音食谱--爆三样

准备食材：猪肉(瘦)100克，猪肝100克，猪腰子100克，淀粉(蚕豆)15克，酱油15克，小葱10克，醋10克，盐4克，大蒜(白皮)10克，猪油(炼制)30克，味经2克。

做法步骤：

1、准备好食材，猪肉横着肌纹切成约3.3厘米长的薄片，腰子剖成两片，片去腰臊，再在里面打上平行直花刀，片成抹刀片；

2、肝切成薄片，葱切成马耳形，蒜及兰片均切成片，碗内放入肉片、腰片、肝片，加淀粉、盐、酱油抓匀上浆，另一碗内用酱油、醋、味经、淀粉和清汤100毫升兑成汁；

3、锅坐旺火上，加油烧成六成热，将三样倒入滑热，倒漏勺内控油，锅内留油，用葱、蒜炝锅，下入兰片微炒，倒入兑好的汁子，爆起后投入三样，翻勺盛盘即可食用。

美容、滋音、肺调养食谱--冰糖雪耳椰子盅

准备食材：银耳(干)200克，椰子200克，冰糖50克。

做法步骤：

1、准备好食材，将椰子剥皮，刮洗干净，在底部横锯下约1/5留作盅盖，倒出椰子水；

2、把冰糖放入瓦钵中，加白开水，入笼屉用旺火蒸约15分钟，取出用洁净MAO巾过滤，再把滤过的糖水倒回椰盅内；

3、将椰盅加椰盅盖，入笼屉用火蒸约1小时后，放入雪耳（银耳）再炖约1小时即可食用。

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