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另外，黄豆酱、甜面酱、腐Ru、臭豆腐、豆豉也是高盐食品，如果很喜欢它们的特殊风味，可以盛到碟里一点儿，加些水搅匀再淋到菜里或者蘸菜吃，如此调味均匀，就能避免为了让所有的菜都咸味足而多加。

5、多选择新鲜的肉类、鱼类、蛋类，少吃加工食品和罐头食品。

6、少吃高盐包装食品。购买包装食品时阅读营养成分表，选择钠含量低的食品。盐可能隐藏在你感觉不到咸的食品中，比如方便面、挂面、坚果、面包、饼干、冰机凌等，要警惕这些“藏起来”的盐。

很多零食虽然吃起来不咸，但也可能加了不少盐，一包80克的辣条含盐约4.3克、10颗话梅40克含盐约3.2克…… 而之所以吃起来不怎么咸，很大可能是添加了不少糖，掩盖了部分咸味。

7、外出就餐选择低盐菜品。餐厅为了迎合大众的口味，菜的盐含量普遍较高，做到下面两点才能控好盐：

点餐的时候叮嘱厨师少盐；尽量少点带有“熏”“卤”“酱香”“腌”“红烧”“豆豉”“泡菜”“酸菜”这样字眼的菜。

8、逐渐减少钠盐摄入。重口味的饮食习惯不是一两天养成的，因此减盐也得循序渐进，如果一下子降太多反而不习惯，无法突然接受太“清淡”的口味，自然坚持不下去。建议逐步减盐，具体比如早餐在家吃，小圣女果、黄瓜、生菜等蔬菜选择生食，做菜少用红烧、盐焗、酱制，简单焖煮炒淋上提鲜酱油。

让我们都来掌握减盐小窍门，在日常生活中践行减盐知识和减盐技能，做对自己健康负责的人。