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【西兰花拌腐竹】

[食材]：西兰花半个、腐竹两根、干木耳适量、蒜、蚝油、辣椒油、香油、米醋、酱油、白糖

[做法]:

1.准备食材：木耳用清水浸泡2个小时以上；腐竹剪小段也放水中浸泡1小时。夏天木耳当天泡当天吃完，最好不要隔夜，以免发霉变质。