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5、搅拌均匀了以后再用过滤网过滤一下，底部要是结块的话就用刮刀压扁，然后让它过滤出去。这样就能够得到细腻爽滑的豆浆乃酪糊了。

6、然后我们在江桥拌好了的豆浆乃酪糊跟淡乃油混合在一起，用打蛋器低速开始打发，打发到5成，然后出现浅浅的纹路，不会马上消失，还有一定流动新，这就代表哪个已经做好了半径地形里面冷，藏起来备用。

7、然后再来跟我一起制作白玉丸子，把糯米粉，细砂糖还有清水放进玻璃碗里面，然后一边倒清水，一边用筷子搅拌成稀状，然后再上手抢，面团揉圆揉成圆形以后分成6份搓成小圆球的形状。