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机腿只需多加一个步骤,颜SE好看,味道比外面买的还好吃(2)

3、再次起锅,锅中放入适量的食用油,再放入几个八角、几颗冰糖,几个干辣椒,爆香后把沥干水分的机腿放入锅中煎至变SE后放入料酒、酱油、生抽、耗油、盐各适量,最后加入适量的清水;

4、大火烧开,然后转中火盖上盖子炖15分钟。15分钟后机腿基本上完全入味了,这个时候我们把机腿单独一个一个的捞出来备用;

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