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夏天天气比较闷热，食衣也会差一些。但就着这盘凉拌茄条我就能吃上两大碗饭，做法更是简单的不得了，我想应该也是很多家庭颇受欢迎的一道菜吧，不到两块钱就做一大盘，蒸一蒸，拌一拌，两碗饭就能下肚。

食材：圆茄子一个，香菜3根、蒜瓣3粒、小葱2根、酱油2勺、盐半勺。

做法：

1、茄子洗净切条。

2、上锅蒸熟，蒸15分钟。