| SE泽金黄，酥脆甜香的【牛舌饼】，面饼胚送入烤箱后，不一会就会变的白白胖胖，状如“牛舌”，里面的白糖受热融化成糖浆汁，一部分渗偷到面皮中，咬上一口，薄脆酥香甜而不腻，好吃到停不了口!大厨秘制牛舌饼，配方做法详细告诉你，比葱油饼好吃100倍！ 用料 黑芝麻椒盐馅 面粉50g 黑芝麻30g 糖50g 椒盐6g 蛋清1个 油皮 普通面粉100g 水45g 玉米油35g 糖10g 油酥 普通面粉90g 玉米油35g 装饰 白芝麻适量 蛋黄1个 完美牛舌饼的做法 小火炒熟黑芝麻，出香味即可。
把黑芝麻搅碎，备用，小火炒制面粉。炒好后和打碎的黑芝麻混合
加入50g砂糖，6g椒盐，一个蛋清进行混合成面糊备用
制作油皮，加入100g面粉，45g水，玉米油35g，糖35g，揉成均匀面团。 |
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