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此外，成年人缺碘可能会导致甲状腺功能低下，容易疲劳、经神不集中、工作效率下降。

“河南省大部分地区属于碘缺乏地区，我们自身并不能合成碘元素，一旦缺乏，就会造成机体甲状腺机素合成不足。”杨金说，而人体内储备的碘仅够维持2~3个月，需要每天不断地少量摄取，通过食盐加碘能确保每天能摄入足够数量的碘。

以郑州为例，饮水饮食中碘含量比较低，需要额外补充碘元素，才能满足人体的健康需求，食用碘盐是最好的补碘方式。

不同人群应如何科学补碘？

“婴儿供碘四五十，成伦一百二正合适；孕妇最好二百三，Ru母二百四最适宜。”杨金说，这句补碘顺口溜用的单位都是μg，成年人每天需要120μg的碘，相当于食用合格的5克加碘食盐即能满足普通人群的碘营养需求，不需要再吃任何含碘保健品和碘强化食品。

妊娠妇女、哺Ru妇女和婴幼儿等人群是补碘的特需人群。妊娠妇女孕期碘的推荐摄入量为每天230μg，哺Ru期妇女为每天240μg。

“如果这两类人群生活在碘缺乏地区的话，孕妇和哺Ru期妇女，首先应该持续食用合格碘盐，同时应适当增加摄入含碘丰富的海产食物，如每周食用1~2次正常量的海带、紫菜等。”李小烽说，对于学龄儿童，正常食用加碘食盐就足够了，不需要再补充保健品。

母Ru喂养的婴幼儿，当母亲碘摄入充足时，能满足0～6月龄婴儿的需要；7～12月龄婴儿可以从辅食中获得部分碘；13～24月龄幼儿开始尝试成伦食物，也会摄入少量的加碘食盐，可获得一定量的碘。非母Ru喂养的婴幼儿饮食主要是Ru制品。我国食品安全国家标准规定在婴幼儿乃粉中必须加碘。

长期食用碘盐会发生甲状腺结节？

“据目前临床专家研究，甲状腺结节、甲状腺癌和碘盐没有相关关系。”李小烽肯定地说，近年来，人群甲状腺癌发病呈上升趋势，国内外学者分析认为有两方面原因。一方面，甲状腺癌发生与电离辐色、环境、饮食、生活方式、经神压力等多种因素改变有关。