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4.再加入玉米淀粉和香油，继续朝一个方向搅拌上劲，至起胶。

5.把油豆腐用筷子戳穿一个孔，或者用厨房剪刀在其中的一面呈“十”字剪开口子，我直接用手简单粗暴地撕开了一个口子。注意：不要把口子开得太大了，防止肉馅会掉出来。

6.然后把鱼肉末塞进去，塞满效果更好，鱼肉越多越好吃！