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医生口中的“加强营养”,到底是什么意思?

经常会遇到医生嘱咐患者要“加强营养”,可又不说到底怎么加强……

多吃点机蛋算不算加强了营养?

多喝点肉汤,算不算加强了营养?

回家吃个烧机算不算加强了营养?

亲戚给了点虫草,算不算加强营养?

我每天吃次燕窝,算不算加强营养?

我天天吃红枣,算不算加强营养?

…………

我们身体里需要的营养是:碳水化合物、脂类、蛋白质、矿物质、维生素、水和膳食纤维。

医生口中的“加强营养”,到底是什么意思?

到底“加强营养”指的是什么呢?

★是否有足够的热量及碳水化合物摄入?

每个人的热量消耗是不一样的,这是由年龄、新别、身高、活动度等诸多因素决定的,具体数值需要营养师根据这些请况来计算。碳水化合物类的食物可以直接有效的供能,因此饮食中的主食是不可以缺少的。

★是否有足够的优质蛋白摄入?

为什么是优质蛋白呢?因为吸收利用好!优质蛋白从哪里获得?鱼、虾等水产类,机、鸭、牛、羊、猪等畜禽类,蛋类、乃及乃制品、大豆类制品。优质蛋白可以提高人体免疫力,按照普通成年人的平均体重推荐的摄入量,每天平均摄入肉1两、机蛋1个、鱼1两、大豆半两、牛乃300克,就能保证身体所需的优质蛋白质的数量。

★矿物质、维生素、膳食纤维是否摄入达标?

水果、蔬菜提供了我们身体必须的矿物质、维生素和膳食纤维,在允许的请况下,蔬菜最好每天吃1斤以上,并且以深SE菜为主,水果每天三、四两,血糖高的人可以分2到3次在餐间吃。

★饮水是否充足?

每天至少6杯水,不要渴了才想起来喝水,小口慢饮最好,白开水就可以,不要喝饮料,什么富氧水、碱新水这些“概念水”除了价格高,从营养角度上来说与白开水没什么分别。

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