“隔夜西瓜”一口8400个细菌?这事不怪西瓜!怪你用错了……(2)
更新时间:2022-06-11
↓↓↓ 一个好的、完整的西瓜,内部基本上是无菌的。但切开的西瓜没有了瓜皮的保护,就算是放在冰箱中冷藏,菌落数也依然会上升,这是非常正常的自然现象。我们不能对西瓜太严格了,它只是一个瓜呀。 科学人员对切开的西瓜进行实验 ↓↓↓ ●用专门的砧板和菜刀,冰箱冷藏裹保鲜膜储蓄24小时,实验结果显示:每25g西瓜中仅检测出45个细菌。 ●而当工作人员换用切肉的砧板和刀来切西瓜时(储蓄24小时)实验结果显示为:每25g西瓜中竟然检测出8400个细菌! 研究表明 ↓↓↓ 如果你使用的是干净的刀具、砧板切瓜,且及时用干净的保鲜膜包裹并放入冰箱,就不容易有致病菌,即使隔夜放了也能放心吃。 为什么有时吃了隔夜西瓜会拉肚子? 其实这是“致病菌” 大量繁殖导致的 ↓↓↓ |