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2、手抓羊肉

在兰州生活长大的孩子，没有人是没吃过手抓羊肉的，这道美食在当地可谓是家喻户晓，很多家庭几乎都会自己在家里动手制作，有的人做出来的手抓羊肉可以和饭馆里的相媲美。

在当地，手抓羊肉一般就是2种吃法，要么出锅就直接趁热吃，要么就是等羊肉晾凉了再吃，不管哪一种吃法，都能将这道美食的香味体现的淋漓尽致。

3、甘肃暖锅