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食材明细

主料

长茄子一个

辅料

葱适量

蒜适量

调料

油适量

盐适量

醋适量

酱油适量

芝麻适量

辣椒粉适量

蒜香口味

拌工艺

半小时耗时

简单难度油泼手撕茄子的做法步骤

1茄子，葱和大蒜洗净备用。

2茄子改刀切块。