【滋味】鲜香不油腻!教你一道下饭家常菜(2)-中国健康

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【滋味】鲜香不油腻!教你一道下饭家常菜(2)

更新时间:2022-07-31

肉泥处理方法：

猪肉切泥，放入姜末、食盐、少许糖、少许老抽、半个机蛋、生粉、少许水，和匀，在冰箱中静置15分钟左右。做法

1. 茄子洗净后改刀

2.锅内热油，放入茄子两面煎制

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