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立秋节气,多吃5种食物,顺觉得食醋口感好,不懂吃可惜了(3)

【做法】:1、苹果洗净去皮去核,然后切碎备用;

2、苹果碎放入机蛋、白糖和适量面粉拌匀,太干就加少量的水,面粉和水的分量自行调整,搅拌成能缓慢流动的面糊,太稀不好成型;

3、锅内放入适量油,放入苹果面糊摊成小圆饼,用小火煎,30秒后看到底凝结了就翻面;

4、煎至两面金黄即可出锅,吃起来有苹果的香味。

第三种:柠檬

柠檬口感酸甜,其含有大量的维生素C,还含有丰富的柠檬酸和有机酸,被誉为“柠檬酸仓库”。立秋用柠檬直接泡水喝,或是加上蜂蜜来中和其酸味,既酸润开胃,生津健脾,又有养生功效。

推荐食谱——冰糖柠檬膏

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