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铁板上加少许油，放上串好的鱿鱼须烤制。

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刷上红葱头酱，撒上孜然、辣椒面，铁板鱿鱼就完成了。

红葱头酱：由洋葱、甜面酱、生抽、蒜蓉炒制而成。

铁板鱿鱼要点：火不要太大，油不要太多。

白灼海钓鱿鱼口感爽脆、甘甜，火候恰到好处，料汁更是惊园味蕾；石烹焗鱿鱼尾的口感层次递进，鲜香入味儿，吃一口就上瘾；铁板鱿鱼须香辣开胃，下饭下酒都是一绝，好吃到停不下嘴。

一条鱿鱼变身三道大菜，让大家一次吃过瘾~

看完梁大厨的鱿鱼三吃，段大厨也迫不及待地想一展身手了。他这一整个夏天都围着墨鱼和章鱼转，制作起这两种食材来自然是得心应手。