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【食材】：红薯适量，酒酿适量，糯米粉适量，冰糖适量，白糖少许

【做法】：

1、先把红薯去皮切片，然后放锅里蒸熟，蒸好的红薯放一点白糖，然后用勺子压成泥；

2、红薯泥少量多次地加入糯米粉揉成面团，把它和成柔软光滑的红薯面团就可以了。

3、将面团搓成大小均匀的小丸子备用，撒点糯米粉，晃动几下避免粘在一起。

4、锅里加水放入冰糖煮开，放入之前搓好的红薯丸子，煮至丸子飘起。

5、看红薯丸子煮熟时，倒入酒酿甜酒，拌一拌即可关火出锅。

2、红皮花生

眼下正是花生成熟的季节，花生具有滋养补益、延年益寿的功效，所以又被称为“长寿果”。而且花生的红衣具有补脾养血的作用，故立秋后不妨多吃些花生。

牛乃花生露