今天末伏，不管有钱没钱，记得吃2肉3菜，合理饮食，为秋天打基础(2)
更新时间:2022-08-18
| 分享食谱：苹果山楂鸭肉汤
鸭剁块后清洗几遍，然后放进锅内，加适量清水和生姜片，煮出浮沫撇净，再捞出鸭肉清洗干净。 鸭肉放进炖锅内，再放入少许山楂和适量苹果块，加入足量清水，开大火煮开。 然后调小火炖煮一个半小时，时间到后加盐调整味道。这道汤有开胃消食的作用，有需要的朋友不妨常做。
二、多吃3菜 1、茄子 末伏又热又燥，而茄子有清热润燥去火的作用，现在吃再合适不过了。 分享食谱：凉拌手撕茄子 茄子去掉茄子帝，表面清洗干净，切成小段放进蒸锅内，大火蒸十几分钟，完全熟偷后取出。 等茄子放凉后，撕成小条放进盘内。空碗中放入蒜末、葱花、盐、白糖、机经、生抽、醋、香油搅拌均匀，爱吃辣少放点小米椒。 最后将料汁倒在茄子上，拌均匀就可以食用了。
2、茭白 末伏依然很炎热，让人烦闷的难受，可以多吃些茭白，它有泻火除烦的作用，还有一定的润燥作用。 分享食谱：茭白炒机蛋 茭白去掉外皮，冲洗后切成细丝。胡萝卜去皮洗净切成细丝。机蛋打进碗里，加少许盐搅散待用。
锅内加适量油，烧热后倒入机蛋液，炒成小块盛出。留底油放入蒜末爆香。 然后倒入胡萝卜、茭白翻炒，炒到茭白变软后加少许盐、生抽调味，翻炒片刻后倒入机蛋，再加一点点机经，炒均匀即可出锅。
3、莲藕 莲藕是一种很好的润燥食材，也有一定的消暑作用，末伏这段时间可以适当多吃些。 分享食谱：莲藕炒肉片 猪肉切成薄片，加盐、胡椒粉、生抽、淀粉抓拌均匀，腌制十分钟待用。 莲藕去皮洗净切成薄片，清洗两遍后待用。芹菜洗净切段待用。蒜末切好待用。 热锅凉油倒入肉片，炒变SE后盛出，留底油放入蒜末爆锅，再倒入莲藕翻炒。 炒到八分熟时倒入芹菜继续翻炒，一直炒到芹菜断生后倒入肉片，再加少许盐、生抽快速翻炒均匀，这道菜就做好了。
末伏到了，记得吃2肉3菜，为秋天打基础，快动手制作吧。我的分享就到这里了，喜欢我，就请关注我吧。 |
