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天天吃米饭，三高来得快！主食换成土豆，高钾低钠，不吃太可惜了

最近网上有很多批评白米饭的文章，说米饭没营养、米饭致癌、米饭是垃圾食品等等，吃了几百年的米饭，现在反而不能吃了？

其实 米饭本身，是很好的主食来源，饱腹感强，也有一定营养，属于很优质的细粮。完整的稻谷是含有淀粉、蛋白质、维生素、矿物质及膳食纤维等多种营养成分的。

只是在我们不断 追求“白富美”大米的过程中，舍弃掉了太多的营养成分，最后留下来的基本就剩淀粉了，这只能怪我们人，过于追求经细粮食，不能说大米是垃圾食品。

再有随着生活水平提高，现在患高血压、高血脂、高血糖的老人越来越多。

营养师对于这些“三高老人”，饮食上建议：注意肉类、蔬菜、水果的日常摄入量， 在主食方面也可以做一些调整，少吃米饭馒头，而是吃一些杂粮、杂豆、薯类食物。

这些食物膳食纤维和矿物质含量比较高，对保持血压、血糖、血脂稳定，会有一定帮助。

今天小爆老师，就跟大家聊聊： 天天吃白米饭，三高来得快！把主食换成它，降三高、护血管，高钾低钠，不吃太可惜了。

为什么现在不能吃太多细粮？

可能看到这里，有老年朋友会想骂人，觉得过去想吃个白面馍馍，那得赶着过年的时候！没错， 放在四五十年前，可能只有过年时候才能吃到白米和馒头。

但现在要少吃为好！因为 这2种主食不仅营养过于单调，长期食用，对身体不是很友好。

米饭和馒头这两种主食，都是经过经细加工过的，大量维生素、矿物质已经被破坏，尤其是B族维生素含量所剩不多。虽然吃完能填饱肚子，但营养价值相对就比较低了。