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蘑菇

蘑菇是菌类食品，含有丰富的高蛋白，具有极高的食用价值，对人体健康有很多好处，烹饪后美味可口。

不可否认的是，蘑菇类食品中含有丰富的高嘌呤物质，对高尿酸患者十分不友好，因此为了稳定体内尿酸水平，最好少吃蘑菇等菌类食物，尤其是在吃火锅时。

而且蘑菇等食物也被称高嘌呤食物，对高尿酸患者十分不友好，所以建议大家平时尽量少吃。

紫菜

紫菜是日常生活中非常常见的一种食物，人们经常会将紫菜拿来制作成紫菜蛋花汤，味道非常的美味。

但其实紫菜却是一种含嘌呤非除了能够为人除了能够为人体补充所需要的微量元素以及其他营养物质之外，还容易导致尿酸升高，不利于嘌呤的稳定。

豆芽

黄豆中嘌呤物质很多，而豆芽是由黄豆或绿豆生发的，不仅含有丰富的膳食纤维，有缓解便秘的作用，还含有大量的嘌呤物质，如果过量食用会导致痛风。

豆腐的原材料是黄豆，但是黄豆经过加工制作后，嘌呤物质会流失掉很多，所以会嘌呤的含量也会降低，所以患有高尿酸的人可以食用。但是豆浆制作时，营养物质不会流失，所以嘌呤含量很高，不建议食用。