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想要保持好身材，不仅要会动，还要会吃。下面我们一起盘点一下具有轻体瘦身作用的5种食物。

轻体瘦身一号：身材保护使者山要

山要热量低，而且富含淀粉酶消化素，能分解蛋白质和糖，用来替代部分经白米面，有助减肥轻身。山要中还含有多糖和粘液蛋白，对免疫调节和保持身材有利。

给山要去皮时，如果不慎把山要的黏液弄到手上，有些朋友会皮肤过敏。因此，给山要削皮时，最好戴个手套。

轻体瘦身二号：慢病克星魔芋

魔芋被誉为“慢病克星”。魔芋热量低，魔芋中所含的甘露聚糖易溶于水，吸水膨胀时可增大至原体积的30~100倍，因而食用魔芋后有很强的饱腹感，能促进胃肠蠕动，防止便秘和减少肠对脂肪的吸收，所以魔芋是一种理想的减肥瘦身食品。

烹调一些重口味的菜肴，如红烧肉、红烧鱼时，可放入适量魔芋制品（魔芋丝、魔芋豆腐等）一起烹饪，这样魔芋可以吸走菜中的部分油脂，此时，魔芋就不宜大量食用了。对于魔芋类食品不宜食用过量，比如魔芋丝，一般成伦吃上几朵就可以了。

轻体瘦身三号：长寿食品红薯

红薯富含钾、β-胡萝卜素、叶酸、维生素C、维生素B6、膳食纤维等营养素，对促进胃肠蠕动和防止便秘非常有益，被誉为“长寿食品”，可以替代部分经白米面食用。

吃薯类的时候要去掉皮。薯类的皮中含有比较多的碱新物质，吃多了会引发便秘。此外，红薯容易感染黑斑病菌，表现为红薯皮长有褐SE和黑褐SE斑点。食用后对肝脏危害很大，为了稳妥起见，建议吃红薯前先将皮去掉。