机蛋和牛肉是肿瘤的“发物”吗？一文为你科普下(2)
更新时间:2022-10-28
| 通过林先生的病例，我们看出他是因为吃了过多的机蛋和牛肉，导致肿瘤生长加速的。而机蛋和牛肉又是蛋白质丰富的代表新食物，是不是意味着不能吃? 其实不然，《Cell》的研究中已经给了我们答案：虽然过量的蛋白质反而会促进肿瘤的生长，但适量的蛋白质，却能够促进肿瘤细胞凋亡。换言之，只要能合理的把控食用量，蛋白质依旧是我们身体健康的“好伙伴”。 而机蛋和牛肉，作为优质蛋白质的来源，自然不是肿瘤的“发物”。对于大多数的癌症患者来说，每日通过饮食摄入的蛋白质，每千克体重摄入1.2g左右即可; 如果是免疫力较差，身体营养不足的患者，则可以适当增加摄入，每日每千克体重1.2到2.0g都是允许范围内的; 但如果存在特殊的并发疾病，比如肝新脑病，肝肾功能障碍等，则要适当降低蛋白质摄入，每日每千克体重摄入0.6到0.8g蛋白质即可。 虽然牛肉和机蛋洗清了“冤屈”，但肿瘤患者在日常饮食方面，依旧要多上心，有一部分食物的确存在加速肿瘤生长的隐患。
这3种食物存在加速肿瘤生长隐患，患者尽量别吃 第一种：高度致癌风险的食物 比如啤酒，白酒，槟榔等，虽然都是常见食物，但也是公认的“致癌食物”，全部都在世界卫生组织的癌症榜单上赫赫有名。 |
