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“喝凉水都会长肉”,是真的吗?了解下涨知识

小丽在闺蜜眼中,一直都是个招人“嫉妒”的存在。

不为别的,就因为小丽“怎么吃都吃不胖”的体质:其他人在吃一些大鱼大肉,亦或是甜品蛋糕时,总是“又心痒又担忧”,生怕自己吃下去多长了两斤肉。

但小丽却不同:每次和闺蜜们一起去吃好吃的,总是能放开了享受。但每每打开小丽的朋友圈,又总能发现她减肥成功的记录,实在是让人又好气又无奈。

相信你的周围,可能也有小丽一样的人存在:他们好像怎么吃都吃不胖,但反观自己,好像喝上一口凉水都会长肉。人与人的“差距”,难道真的那么大吗?

“吃不胖”和“总长肉”,他们的区别到底在哪?

其实关于这一点,已经有相关的实验进行深入研究:

《CELL》期刊曾经就将近5万名受试者的基因和肥胖遗传因素进行比对,最终发现“瘦子们”的基因中,含有一种ALK特殊片段。

研究人员表明,这个片段会影响到包括食衣、食量、肠胃消化能力、身体代谢等多种因素,从而帮助“瘦子”们保持在一个相对健康的身体状态,不容易变得肥胖。

反之,如果不存在这个基因,身体对饮食消化的控制力降低,可能在体重的管理方面会更弱一些。

除了类似小丽一样,怎么吃都不会胖的人,也有人总是感慨自己“喝凉水都长肉”。如果从科学的角度来看,喝凉水,真的会发胖吗?

“喝凉水都会长肉”?这究竟是事实,还是“伪科学”?

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