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去超市买菜，用塑料袋装菜干净又卫生，回家直接连着塑料袋把菜放冰箱，也好进行分类，想吃什么蔬菜，直接把塑料袋提出冰箱即可，也很方便。

但是近期却有传闻说塑料袋装菜放进冰箱，无异于“慢新自杀”，塑料袋装的食物不仅容易缺氧变质，塑料中的苯并芘、增塑剂更是会在低温环境下迁移到果蔬中。

那么这个说法是真是假？塑料袋放冰箱真的会危害健康吗？

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塑料袋让果蔬容易变质、容易缺氧？

其实用塑料袋分装果蔬再放进冰箱，在生活中，是再常见不过的事请，这样分装好的果蔬可以相互隔绝，反而更有利于保鲜。

冰箱冷藏室的温度一般在3度到10度之间，在这种低温环境下，细菌的滋生速度本就有所减缓，所以短时间内食用完毕，蔬果几乎没有长霉风险。

塑料袋的密封新好，用塑料袋装好的蔬果，氧气确实会减少，但氧气减少反而更有利于蔬果保存。