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相信大家在生活中都遇到这种请况，张大嘴准备享受美味时，结果突如其来的手抖，让人防不胜防，食物“啪叽”一声掉在地上，简直让人衣哭无泪。

短短的几秒，脑子开始飞转：

“捡起来吧，这么好吃，丢了就浪费了”

“还是算了吧，已经脏掉了，但是好可惜”

“3秒法则，3秒之内捡起来，肯定没问题”

那么食物掉在地上，沾染上细菌要多久呢？

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食物掉在地上多久会沾染细菌？

根据微生物学家，唐纳德沙夫纳教授的2000多次试验，使用食物与地面反复试验，最终得出结论。

食物在掉地的瞬间就沾染上细菌，被污染。