国人饮食问题多,厨房中三种调味料不要滥用,一文学习下(2)
更新时间:2022-11-14
放眼全球,中国脑梗患者数据居高不下,比西方国家还高,令人不解,为何我们能占据40%的比例?究其原因,可能和饮食结构不均、吸烟者众多、睡眠不足有关。 国人存在全谷物、果蔬、Ru制品摄入不足的请况,平时的饮食更偏向于肉食。另外,居民每日平均吃盐高达10.5克,肉类消费全球第一,这些数据其实都是在说明一个问题,那就是饮食不均衡。 中日友好医院国家呼吸医学中心王辰院士团队表示,我国有三亿吸烟者,其中1.8亿成瘾。 相当于随便挑选两个老烟民,其中一人就对抽烟有瘾。而烟草是脑梗的祸根,还会增加疾病复发风险,一日不把烟草戒掉,一日就不能从脑梗的音霾中走出来。 中国全科医学睡眠问题专栏发布的一项研究表示,睡眠障碍种类很多,睡眠、睡眠减少、睡眠呼吸障碍(OSAHS)都可增加脑梗死的风险。 例如OSAHS,它会导致夜间大脑缺氧,脑细胞死亡,引起血管内皮炎症水平增高。而发生过脑梗死的患者,又会因为身体疼痛或血流灌注不足影响睡眠。所以说睡眠和脑梗死是相互影响的。 又是大鱼大肉,又是熬夜晚睡,39岁男子咋样了? 胡先生朋友多,夜生活丰富,经常和朋友在大排档胡吃海喝,等到吃饱喝足了常常已经一两点了。一天起床后,胡先生突然发现自己右侧手臂和腿有点僵硬,他以为睡觉时压着了,没有多想。 因为身体不舒服,胡先生今天破天荒地在家吃饭,没想到刚吃几口,他突然发现自己舌头发麻嘴巴合不拢了,眼前一阵阵发黑,一家人赶紧把他送到医院。 经体检,胡先生的血压、血糖、血脂均已超标,右侧颈动脉闭塞,脑组织大面积坏死,因为距离发病超过6个小时,救治效果不理想,留下了偏瘫、语言不清、口角歪斜的后遗症。通过胡先生眼角的泪水,医生知道他现在一定非常后悔。 |