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如何去除蔬菜上的甲醛?教你两招,建议参考下(4)

豆芽一般分为有根豆芽和无根豆芽两种,无根豆芽看起来比较干净,也比较新鲜,人们会更想要购买。

无根豆芽会被放置在水中浸泡,有一些不良商贩为了让豆芽看起来更加新鲜、水嫩,就会在水中放入甲醛物质。

大家购买时可以拿起来闻一下,如果有刺机新气味说明可能有甲醛,就不要购买了。大家在购买豆芽时,尽量选择有根的豆芽,有根豆芽的安全新比无根豆芽高很多。

04延伸:如何去除蔬菜上的甲醛?教你两招

一:勤用水洗

甲醛作为一种食品保鲜农要,如何在送入嘴巴之前消灭干净呢?最传统而且最好用的办法还是水洗法,因为甲醛是易溶于水的。

首先剥去受污染最严重的外皮,将新买的蔬菜进行浸泡,最好是超过10分钟以上,倒掉里面的水,再进行搓洗。

有分析指出,光用水泡,就可以降低50%以上的农要残余。假如仍然不放心,多洗几遍也无妨。

2.加盐清洗

清洗蔬菜的时候可以可以加上一点盐,在清洗娃娃菜的时候,可以先将娃娃菜置于盐水中浸泡一段时间。

再进行清洗这样可以将娃娃菜中藏有的小菜虫,或者是其他有害物质清除,而且也能起到杀菌消毒的作用。

俗话说:“预防胜于治疗”,但在面对日益严重的食品安全问题,很多时候还是防不胜防,所以选择一家长期有质量保证的卖家是非常重要的。在购买蔬菜时,消费者可以闻一下蔬菜中有没有刺鼻的味道,有味道的蔬菜就不要在购买了!

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