鱼肉，是癌细胞的“加速剂”吗？一文揭开答案(2)
更新时间:2022-12-14
| “发物”想必很多人都听说过。主要是指容易促使病请发展的食物，也可能会加重原本已经出现的疾病。查出癌症之后到底能不能吃鱼肉呢？很多人比较关心。
鱼肉，是癌细胞的“加速剂”吗？ 鱼肉是我们生活中常吃的肉类食物，含有优质蛋白质，并且脂肪含量非常低。吃鱼肉能够满足身体营养需求，还有助于强身健体，但是有人认为鱼肉是“发物”，会促使癌细胞发展。 有些深海鱼吃多了，确实会导致慢新病的患病率增加，但是并非所有的鱼肉都是发物，比如淡水鱼，只要你烹饪妥当，并不会损害到自身健康，也不会加速癌细胞的发展，并且能够满足身体营养的需求，强身健体。
真正不建议大家吃的是中式咸鱼。世界卫生组织国际癌症研究机构，将致癌物一共分成4类：一类致癌物是指会导致人类患癌的证据已经很明确。 中式咸鱼吃起来口感比较好，但是制作过程中需要放入大量食盐产生二甲基亚硝酸盐进入人体后转化为致癌物质较强的二甲基亚硝胺，吃多了更容易导致胃部，胰腺，肠道等消化道癌变的几率升高，增加鼻咽癌风险。 中式咸鱼不建议大家吃，另外烤鱼以及渣鱼等都是不能大量摄入的，否则会导致有害物质进入体内，过多更容易增加身体各器官代谢负担，慢慢也会破坏自身免疫力增加癌症风险。
想要预防癌症积极调节饮食，非常关键，尤其是以下这几类食物，希望您能赶紧管住，嘴不要等到身体生病了才后悔。 |
