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让中国礼仪影响世界

让礼仪之光照亮世界的每一个角落！

中国历史上有很长的饮茶纪录，已经无法确切地查明到底是在什么年代了，但是在世界上其他地方饮茶种茶的习惯都是从中国传过去的，人类制茶、饮茶的最早记录都在中国，最早的茶叶成品实物也在中国，中国是饮茶的真正发源地。

中国有野生大茶树，而且年代久远，在浙江余姚田螺山遗址就出土了6000年前的古茶树，现在中国的野生大茶树集中在云南等地，其中也包含了甘肃、湖南的个别地区。

中国饮茶起源众说纷纭：追溯中国人饮茶的起源，有的认为起源于上古神农氏，有的认为起于周，起于秦汉、三国的说法也都有，造成众说纷纭的主要原因是因唐代以前“茶”字的正体字为“荼”（tu），唐代茶经的作者陆羽(茶圣)，在文中将茶字减一画而写成“茶”，因此有人说茶起源于唐代，但实际上这只是文字的简化，而且在汉代就已经有人用茶字了，陆羽只是把先人饮茶的历史和文化进行总结，茶的历史要早于唐代很多年。

文章内容节选自《茶文化与社交礼仪》

作者：潘立守主编；陶赢，林淑明，潘烨等参编