探秘湖红源 共饮新化红｜品茗新化红茶，吃茶寿长宴，解开茶寿之秘
更新时间:2022-05-24
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5月22日下午，经过两天的探秘之旅，长沙马帮车友、茶叶专家、爱茶人士、名博大V、网红主播、媒体记者齐聚茶寿之乡——渠江源，参加探秘湖红源·新化红茶2022茶旅文化周之“探秘·中国茶寿”主题活动，和长寿老茶农一起品茗新化红茶，吃茶寿长宴，解开茶寿之秘，共同为新化红茶打卡助力。
活动现场，中国民主促进会中央经济委员会副主任、正和岛首席经济学家王林和新化县委书记李铁雄共同为茶寿·健康新生活注入橙黄偷亮的茶饮汤汁，启动《蚩尤故里 茶香天下》斗茶大赛和2022“新化红茶杯”湖南省首届茶旅艺术摄影暨随手拍短视频大赛，助力新化红茶产业健康发展。当地村民也带来了丰富多彩的民俗文化演出，唱响了新化山歌《哈到新化呷红茶》，奉家镇10位80岁以上的老茶农走上舞台，向观众展示了他们的T台秀。 说到长寿，就不得不提到新化红茶。据传，自先秦以来，在新化县奉家镇渠江源村，村民素有“吃茶”的习俗，他们以茶当饭，把茶和米共同制作成茶饼，当做主食食用。“一天不喝茶，浑身不自在”是当地村民的真实写照；因为爱喝茶、爱吃茶，以至于该村的老人普遍长寿。 该村现年98岁的刘海容老人，虽说听力有点下降，但记忆力超好。当有人问及其长寿秘诀是什么时，她说，“我这一生，没有不良嗜好，就喜欢喝茶，每天清晨一杯茶汤饭，是我雷打不动的习惯。” “过去，日子过得很苦，作为茶农，我们唯一的经济来源是制茶卖茶，为了填饱肚子，每次喝茶，剩余的茶叶都会当成饭粒咽下。有时候，我们还会将大米跟茶叶炒熟，饿了的时候，用开水泡着吃。”比刘海容老人少了13岁的奉供兴，背不驼、腰不弯，满头青丝，健步如飞，若非身份证实，很难想象，这是一位已经年过85岁的老人。 探究茶寿之秘，原来与喝茶密不可分。据了解，新化西部雪峰山脉区域，是中国唯一的世界农业、水利双遗产宝地，这里传承有古老茶种、传统工艺、冲泡技巧，红茶汤SE呈橙黄SE，茶黄素含量为全国红茶之最，一克茶黄素，十两软黄金，茶黄素有降血脂的独特功能，是养生保健的最好饮品。 在活动当天的茶寿长宴，就给游客呈现出许多以茶为佐料的菜品，有煮的红茶饭，炒的红茶菜，酿的红茶酒，让游客赞不绝口。茶宴结束后，茶农和游客一起围着篝火载歌载舞，一同椿起茶糍粑。为了助力本次茶旅文化活动，新化县文旅广体局组织本系统近四十名“文化小蜜蜂”志愿者全方位参与其中，人人都是志愿者，个个争当推荐官，为新化红茶义务宣传代言。 据悉，新化红茶被确认为“湖红之源”，既有文化沉淀的历史底蕴，也有资源赋予的品质底气。2021年，全县年产茶叶4983吨，综合产值达10亿元，是湖南茶叶十强县和湖南红茶的核心主产区。目前，新化县委、政府已将新化红茶产业列入十四五规划重点产业，力求把新化红茶产业打造成百亿元的产业，着力推进茶旅融合，把新化打造成最美茶旅之乡，把新化红茶打造成为全国知名品牌，真正为湖南红茶产业发展贡献“湖红之源”的力量。（曹庆华、罗忠、段志龙) |
