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青岛老汉,70岁寿宴连开20瓶茅台,却“无1人喝”,行家一语道破

王大爷是一位青岛老汉,七十岁寿宴时,家里欢天喜地,儿子开心地为父亲大摆寿宴。老人家辛苦一辈子,养大了娃,撑起了家,儿子为了老爹开心,山珍海味、美味珍馐,又请来父亲的老战友。希望老人家们美食吃起来,美酒喝起来,回忆峥嵘岁月,把酒言欢,真乃人生一大乐事!

在老汉的这次寿宴中,儿子为了表达对父亲的敬意,为了让父亲和老战友们喝得开心,专门准备了二十瓶茅台!这不是普通的茅台,而是儿子这些年每年买一瓶埋在老家院里的“佳酿”。大家伙本以为这酒不仅高档,口感应该很不错,可谁知道开了之后,没有一个人敢喝!

王大爷纳闷,儿子珍藏的茅台,咋就没人识货!只好自己喝了一口。被难喝吐了!这哪是珍藏的茅台!分明就是坏酒一壶啊!

王大爷百思不得其解,请教了老李这个行家才知道酒的保存方法有讲究,两个误区,踩上一个,都没法喝了!

误区一:白酒直接土里埋

人们总是认为把酒埋在土里保存很好,不知道的事,酒陈放前,一定要专业处理酒瓶!因我国夏季雨水多,雨水渗入泥土后,会生出微生物,污染酒瓶,年复一年,酒也就被微生物污染了。这就是常见的“跑酒”现象,所以长时间的陈放,会让酒无法入口。

误区二:茅台不选高度数

您或许会发现,市面上的平价茅台多是43度、38度,而高度茅台往往价格更高,所以很多人会选择低度茅台来陈放。但陈放白酒,最好的选择其实只有高度酒。

都知道白酒越存越香,但其实白酒越存越香的原因是只有在酒经分子处在50度左右的环境时,才可以稳住自身的平衡,生成新的芳香物质。

不过王大爷的陈放酒,还是有一个地方可取,那就是选择了酱香型白酒!因为酱香白酒最适合陈放。但茅台的价格,也不是说存就存,毕竟难买价高。您若想存酒还可以关注一下名气不大,酒质够老的白酒来存放。小编在行家给出的藏酒指南中,发现了这两款白酒:

古道江湖陆捌

来自浓香白酒大省四川,地处原酒的核心产区邛崃市,酒经度数达到了68度之高,算是浓香酒中少有的高度白酒。

秉持传统的大曲浓香酒酿造工艺,经选四川当地“高粱、小麦、大米、糯米、玉米”五种粮食为原料,固态酿造而成。在新酒上勾调了10年份的陈年老酒,窖香和陈味较浓。醒酒过后,入口带有川渝地区白酒的爽辣感,但是不呛人,酒质饱满细腻、较为醇厚。

红习酒

产自酱香白酒大省贵州,和茅台同一个产地,酿酒原料和工艺选择按照优级酱酒的配置执行,采用老窖池陈放,酱香老酒的陈味感较足,酒经度数为53度。

开瓶可以闻见浓厚的酒香还有着那酱香独特的焦糊香味,倒入杯中的时候丝丝顺滑不断,酒液微黄,入口顺滑,酒香层次明显。

中国人都喜爱饮白酒,很多老年人因为时间富余,时常想着喝几杯,但老年人身体机能不如年轻人,喝酒时还是需要注意一些的。

首先要选择优级白酒,劣质白酒年轻人喝也不好受,何况老年人!小编今天推荐的这两款白酒,就是不错的选择!其次,要慢慢喝,不要喝急酒!急酒看似喝来豪爽,但身体承受的压力太大了!最后,饮酒要适量,小酌怡请,大酒伤身。

以上就是文章的全部内容,如果看完后对你有所帮助,不妨分享转发让更多的酒友们受益,咱们下期再见!

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