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从中国茶叶流通协会发布的报告来看，2021上半年茶叶及相关产品抽检合格率为99.35%。

在质量安全控制方面，2020-2021上半年茶叶及相关产品的整体产品合格率较高，但农产品残留超标、重金属超标、食品添加剂使用过量等问题依然存在。

民以食为天，食品安全与我们老百姓生活息息相关，质量问题不能忽视。下面这三款茶，有钱没钱都不能喝，赶快看看你们家有没有这样的！

一、重金属超标茶

重金属指密度在4.5g/cm3以上的金属。而我国经济高速发展的这几年，也有很多违法的重金属排放的现象出现。主要是这五大重金属污染物—铅、汞、镉、铬、砷和铊。值得注意的是铅，会不可避免的影响到茶叶。

土壤、水源被污染，肥料农要铅含量过高、节约成本采用劣质包装等这些当中的任何一个因素铅超标就会被茶树吸收，进而被我们吸收。

选购要求：

要注意茶叶的原产地，最好不要选择来路不明的茶叶，而是选择原产地环境没有受到污染的品质又有保证的茶叶，且包装上有“SC”(食品生产许可)标志的茶叶。

二、农产品残留超标茶

“农要残留”是指使用农要后一段时间内残留在生物体、植物、自然环境中的微量农要原基、有毒代谢物、降解剂和杂质的总称。茶叶农要残留是指茶叶种植生产过程中的农要残留。

在国家规定的含量下是对人体无害的，但我国茶叶存在污染物及重金属超标、虚标等级等问题。

选购要求：

购买渠道要要正规。国人买茶喜欢看关系，到熟人那试喝了几次感觉还不错就买了，认为熟人推荐，放心！但入口的东西可不能马虎！如果还不能确定茶叶的原产地和来源，就谨慎品尝，免得买到农产品残留超标的茶叶。

尽量选择在清明或谷雨之前采摘 ，不要选择夏秋两季的茶叶，这两个季节虫害多，用要几率大，尽量选择春季的茶和高山茶，虫害少。

三、食品添加剂超标茶

食品添加剂，是指为改善食品外在品质和内在质量、贮存新质等作用而添加到食品中的化学合成物质或天然物质。茶叶中常添加的有食品SE素，甜味剂，抗氧化剂，香经等。

茶叶在成为一款合格的好茶的过程中，免不了会有很多不合格的茶，难道要全扔了吗？

肯定不会啊，有的茶商会将这些茶使用特殊手段包装一番，使其外形暗淡无光变成乌润光亮、颜SE鲜园；口感寡淡变得甘甜可口；气味低M变得清香馥郁；叶底发黑变得嫩绿鲜活。但是按照《食品添加剂使用标准》(GB2760-2014)规定,生产茶叶不允许使用任何食品添加剂,也不得使用非食品原料生产茶叶。

选购要求：

一闻，气味是否刺鼻、有无异味；二看，颜SE是否过于鲜园；三搓，湿手去搓茶叶，看是否掉SE；四泡，看茶水是否浑浊、明亮度不高；五选，选择外包装上有“SC”(食品生产许可)标志的茶叶。

食品健康关乎我们每个人，我来总结一下关于选茶安全方面的几个标准：

一是原产地最好是高山茶和原产地没有收到污染的茶区；

二是茶叶质量认证相关证书齐全；

三是不购买来路不明的茶叶，而是选择一定知名度品牌做信任背书的。

符合这几个标准的，哪怕不是什么大品牌也可以放心闭眼入，如果你还是觉得自己选不好茶叶，又没有过多的钱天天喝大牌茶，不如看看行家都喝的什么。

仙雾凤茗

这个茶的定位是做大众喝得起的口粮茶，主打物美价廉。可不要认为便宜没好货啊，这个茶可不是什么野机品牌，而是属于四川十大名茶之一“天府龙芽”旗下的筠连红茶。还是四川省省级重点龙头企业。

此款茶产地是四川省宜宾市筠连县，受国家农产品地理标志保护。茶叶属于正宗高山茶，海拔高、湿度大、茶香足，生态环境好，地势高，云雾缭绕，温暖多雨昼夜温差大，有利于茶叶芳香物质的合成，茶叶香气更浓郁。

采摘清明前春茶，由文胜全大师采用独创的筠连红茶制作工艺炒制，此工艺已被列为国家级非物质文化遗产。

干茶外形条索长直；颜SE金黄黑相间、SE泽柔软；入口焦糖味浓郁、香味持久，带着红茶特有的顺滑醇厚，使人倍感舒适，茶汤红润有光泽、叶底肥厚柔软。

文君绿茶

产地为四川省邛崃市，因此地是西汉才女卓文君的故乡，故得此名。

此地四季如春，空气湿润大，降雨量充沛，土壤肥沃，海拔800—1700米之间，常年云雾缭绕。

茶叶外形紧密卷曲，SE泽嫩绿油润，香气浓郁，口感清爽，汤SE鲜绿光亮，叶底嫩绿柔软。

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