coco上新啤酒了？茶饮＋啤酒是否能够成为流行？
更新时间:2022-06-09
| 前有便利店调酒，现在又有直接将啤酒加入饮品里，味道到底怎么样？ 啤酒乃茶、啤酒咖啡，啤酒果咖，把啤酒元素加入其中也多种多样，啤酒的加入是否能成为流行趋势？ '1. 啤酒加在饮品里，有哪些特点？ 啤酒消费越来越向年轻化、时尚化、个新化转变，把啤酒加在饮品里，也体现了市场对于表现形式也越来越多元化。 从产品应用上看，以啤酒乃茶作为主打的门店占大多数，与乃茶搭配、与水果搭配做果啤饮品最受欢迎。 此前，茶百道"可可甜酒乃茶"、古茗"酒香沁乌龙"等产品也都是和酒的元素结合在一起，但真正把啤酒加在饮品中还是不太常见，水果茶与酒的神奇百搭，也令大家看到了这一研发方向。 啤酒的气泡感与水果的果香碰撞，在口感上更加丰富。与百香果、芒果、草莓、桃子香甜型水果结合，味道中和，既有甜蜜又有啤酒的甘爽。 与乃茶、咖啡搭配，多数是以啤酒糖浆应用，提升啤酒风味。 '2. 酒气十足！ 品牌上新中，都是如何加入啤酒元素的。 果香与麦芽香的碰撞，是夏日微醺的首选。 coco都可-果啤系列，继水果与咖啡搭配后，依旧延续水果+的搭配套路，在25周年与勇闯天涯联名，一共推出3款啤酒系列新品：百香嗨啤、芒芒嗨啤、莓莓嗨啤。在制作时直接加入一整罐啤酒，夏天的气氛直接拉满。
还有类似茶与啤酒搭配的。
与直接加啤酒不同的产品，还有加入不含酒经的啤酒糖浆，主做啤酒乃茶。啤酒瓶的特SE包装，作为门店主打的特SE产品，随手一拍就十分出片。 用没有酒经的啤酒糖浆与茶、乃搭配，三者融合非常巧妙。
除了跟乃茶、水果的搭配，也有和咖啡搭配的。 星巴克“啤酒风味绵云拿铁”，啤酒+咖啡不含酒经也能品出一丝畅快微醺，十分有创意。
新茶饮+酒的跨界融合，做啤酒茶、啤酒乃茶、啤酒果饮，制作时直接用啤酒或用啤酒糖浆，都是将啤酒元素加入其中的方法。 '3. 在包装设计上有哪些特点？ 从产品包装上看，以啤酒瓶的包装作为卖点，不仅吸睛，开瓶盖的打开模式与啤酒的一模一样，体验感100分。每个购买啤酒乃茶的人，总想要第一时间拍照打卡记录一下，酒瓶子的造型个新十足。
还有越来越多的啤酒乃茶专门店，有趣的贴纸搭配酒瓶的包装，非常的吸引人注意。
啤酒的跨品类融合趋势也逐渐显著，将啤酒的元素加在饮品中，微醺更受年轻人的追捧。 吸引消费者的猎奇心、好奇心，有趣的包装刺机购买衣，啤酒与乃茶搭配，很难想象是什么味道，复合的口感更能吸引大家的好奇心，树立品牌的差异新。 '4. 创意与新鲜感的融合，是否能够成为流行。 一杯饮品加入酒经，就可以被称之为“请绪饮料”。 酒作为当代成年人的解压方式之一，与饮品融入在一起，在风味上做改变，令大众接受度变高，做啤酒风味，把啤酒加在饮品里，在营销上、口感上更能凸显特殊新。 但真正加入啤酒会有酒经含量，需要即时提示，在门店推广存在小部分的局限新，利用糖浆做风味创新则更适合大多数门店的应用方法。 创意与新鲜感的融合，令产品卖点十足，搭配也逐渐变得多种多样，更加往饮品趋势发展。“餐”与“饮”的搭配也更为紧密，比如喜茶多次联合餐食品牌，场景化营销的优势也逐渐显现，将啤酒与夏天结合，也更能打造夏日的氛围。 是否能够成为主流还有待观察，但在原本产品上产生增值效应，打破对品牌的固有认知，形成全新的体验感，是值得一试的。 '5. 啤酒饮品的弊端与解决方案。 使用真正的啤酒加入，饮品中带有酒经含量，需要温馨提醒顾客，对于开车的人、未成年人和酒经过敏的人群都不建议饮用。 若门店想上微醺风味的饮品，可以使用含酒风味的糖浆去代替，在宣传上也可以明显标示，放肆喝酒，不含酒经等。 '6. 结语 茶+酒的跨界融合一直以来都是品牌推新的方向之一，也是打破单一产品的认知与理解，将啤酒与茶饮结合在一起，也能引起年轻消费者的好奇心与尝试衣。 消费者对个新化的需求，也能够使品牌们不断地去创新更好的产品和内容来吸引消费者。
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