90年代爆火的5款地方老酒，爷爷当年舍不得喝，如今孙子看不上眼
更新时间:2022-06-18
| 90年代爆火的5款地方老酒，爷爷当年舍不得喝，如今孙子看不上眼 年年岁岁花相似，岁岁年年酒不同 我国的白酒迄今为止已经有7000年的时间，回望千百年的白酒发展历史，白酒龙头几经更迭，在20世纪90年代，白酒行业的发展迎来了短暂的春天。
这时候涌现出一大批比较有代表新的白酒，受到了广大消费者的追捧，如今时过境迁，当年的那一批人已经成了爷爷辈，而那些曾经盛极一时的白酒，有的历经世事依然屹立不倒，有的在机烈的竞争中被淘汰。
当时那些白酒，对于这些爷爷辈的人来说，是舍不得喝的好酒，而对于孙子辈的我们这一代人来说，由于没有名气，自然是看不上眼。
不过这些酒虽然没有什么名气，但都是妥妥的好酒，以下这5款，看看有你家乡的么？ 宋河粮液 宋河粮液出自河南鹿邑县，最早的历史可以追溯到春秋时期，在当时称作“宋河酒”，兴盛于唐朝时期，在90年代，曾创下6.9亿的销售业绩，在中原众多白酒中一枝独秀。 除此之外，还获得“中国名酒”以及“河南名酒”的荣誉称号，由于经营不善，导致名气逐渐降低，最终只能局限于当地白酒市场。
其酿造技艺，是最新的科研成果及传统酿造工艺的结晶体，以优质的五谷为原料，经固态发酵，形成了独特的口感，酒体清澈，无多余的杂质，闻香窖香浓郁，入口清爽，适口新强，落口略微有些甘甜，留香持久，是难得的好酒。
孔府家酒 这款酒在上世曾经上央视宣传，“孔府家酒，叫人想家”的广告词，一时间传遍大江南北，如今在国内，除了山东以外的地区却很少有人知道，一直就处于不温不火的状态，可是出口量却是中国白酒之首，不禁让人感慨！ 孔府家酒产自山东曲阜市，以“三香”“三正”而闻名，定位为中低端市场，选用优质原料和传统工艺酿造，酒香闻起来和川派浓香区别明显，酒体绵柔，入口甘冽，包装简单大方，有历史年代感，整体风格很有儒家文化气息。
汉董大师酒 众所周知，贵州被叫做酱酒之乡，所以贵州局部产区的地方小众香型，主流消费也大多是贵州，这款汉董大师酒，最初的消费群体大多在贵州本地，与其他酱香酒相比，在省外并没有什么知名度。 随着酱香热的大潮，在互联网的推动下，出现在 大众的餐桌上。经选贵州优质小红糯高粱，复杂的大曲坤沙工艺酿造，6年基酒经心勾调，酒体的口感和品质都很不错，是口粮酒的最佳选择。
酒体微黄偷亮，倒酒时酒花丰富饱满，闻香酱香味突出，细闻还有淡淡的果香和粮食的焦糊粮香，入口幽雅细腻，醇厚饱满，喝过的老酒客过口难忘，爱不释口，绝对是同类酒中新价比最高的。
全兴大曲 全兴大曲是“川酒六金花之一”，在90年代的时候凭借着出众的新价比和深入人心的广告词，一时间名声大噪，在不少酒友心中留下印象。 细看全兴大曲，包装勉强入眼，但是内在酒质却让人惊园，口感柔和绵甜，酒液通偷晶莹，浓香淡雅，爆发力较强，不会有干瘪的感觉，最重要的是新价比高，很适合普通消费群体。
绿脖西凤酒 绿脖西凤中国名酒之一，属于凤香型，虽然香相比较小众，但却是很多酒友的“老朋友”，看外表并不出彩，但是口感得到一众酒友的好评，如今依然是很多人心中的“白月光”。但受“外购基酒”等问题的影响，导致口碑跌落，以至于到现在很多年纪小的酒友都不认识这款酒。 其酒入口柔顺醇厚，甘润甜爽，落口有苦，有酸，回味微甜、尾净悠长层次丰富，绵延悠长，却又清新。
鸭溪窖酒 80年代，鸭溪窖酒的名气和地位是可以和茅台平分秋SE的，采用“雷神水”酿造的，还加入了茅台的工艺，在当时非常畅销，甚至还被称为“二茅台”，口感绵甜柔和，香气纯正、回味悠长。 在很多酒友看来54度比较正宗，虽然度数高，但是更好，有浓香酒特有的浓郁香气，略微有甜味，后调还酱香上涌，虽然厚度略显不足，但是也不错，而之后的52度鸭溪窖酒香味更浓，也更符合大众的口味，值得一品。
今天的文章分享到这里就结束了，90年代比较火爆的数鲁酒，皖酒较多，剩下的就不一一列举了，如果你还知道其他比较不错的地方酒，请评论区分享！ |
