茶中贵族东方红，细腻花香，绵柔顺滑
更新时间:2022-06-26
| 来，坐，嗜杯茶。 东方红单丛，很多茶友说它是潮州凤凰单丛里面顶级的代表，在众多品种中，东方红名头确实很响亮。 「东方红」一茶，因曾献给MAO主席，所以又名“主席茶”。现于凤凰单丛茶中高端市场里渐渐流行，嗜凤凰茶者无不听闻过它的名号。 它，从采摘晒青起便自发其香，历经火与水间磨练，终出一杯好单丛。 它，成品茶香气浓郁、滋味甘醇、韵味独特、回甘力强、耐冲耐泡。 它，造就单丛茶神奇！ 东方红单丛茶，母树叫做“宋茶”，曾用过“岩上珍”、“团结树”、“东方红”“主席茶”等名，是以种奇、茶树古老、香味独特而著名。而这一些名字的背后，都充满着单丛茶最神秘的SE彩，一茶多故事，也造就了凤凰茶最古老的神奇。
传说南宋末年宋帝赵昺，被元兵追逐，难逃路经乌岽山，口渴难耐，侍从识得茶叶能解渴，便从山上采摘新鲜茶叶，让昺帝嚼食，嚼后果然生津解渴，经神倍爽，遂赐名”宋茶“后人称之为”宋种“。
转眼间，送给MAO主席单丛茶的故事过去六十多年。故事还得从送茶的人说起，制茶大师文永集是当时送茶给MAO泽东的乌岽茶农，也是乌岽山制茶“三大天王”之一。 1955年，中国农村从互助组走向互助联组，文永集带领联组茶农经工制茶，并选拔一丛品质最优秀的黄枝香单丛，经工制作两斤，由汕头茶叶公司交付中国茶叶公司广东省公司，转送给伟大领袖MAO泽东主席。同年12月28日，中共中央办公厅秘书室回信。 “文永集同志，你送给MAO主席自制的‘单丛’名茶两斤，已由中国茶叶总公司广东省公司转来了，谢谢你的盛意。因中央已有不收受群众礼物的规定，故希望以后不要再送礼了。”
今天来说下这款李仔坪东方红吧，它属于十大香型之一的芝兰香，也是一款骨灰级茶友的品鉴款，新手或者对单丛品鉴甚少者可视请况选择。 作为一款高阶的单丛，当然“三味”兼具了，也就是香味、韵味、枞味，而才经过一道火“走清”的它，给人更直接的感觉是“甜”，无比的甘甜。 香气呢，入口时好像无香，但回味起来果香和花香却隐藏在茶汤里，这就是正宗高山品质的茶叶，水即香，香中有味，味中有香。
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