湖北无好酒？外来酒来势汹汹，鄂酒难出头，当地人：这3款可还行
更新时间:2022-06-28
| 湖北地处长江中下游，是楚文化的发祥地，这里自然环境优越，名山秀水，文化积淀丰厚，文物古迹众多，有“千湖之省”之称，然而凭借着独特的文化内涵，在这片钟灵毓秀的荆楚之地也孕育出了大量的美酒。
在秦汉时期，荆楚大地是著名的酒乡，在唐朝时期，荆楚更是名酒倍出，李商隐为了赞誉荆楚白酒，还写下“尚怜秦痔苦，不遣楚醪沉”，还有孟浩然也写到:“宜城多美酒，归于葛疆游”，可见的当时的人对荆楚名酒多么的推崇，而到了宋朝，荆楚的白酒进一步发扬光大，宜城酒享誉全国。
然而，如今湖北最出名的酒就只有白云边和劲酒，而作为当年的白酒大省，如今不错的白酒却寥寥无几，曾经还有特制黄鹤楼酒作为名酒支撑，但是因为“假酒风波”早已经退出了全国人的视线，只是在本地发展。这或许就是湖北人心中的“痛”，名酒变成了没有名气的酒。
再加上如今白酒市场规模不断扩大，外省的白酒“来势汹汹”的闯入了湖北的白酒市场上，使得原本就没有多少名气的鄂酒，在本地的那么一点点市场份额被外来酒“抢占”，这才导致湖北人以为本地难道没有好酒的感慨。
但是经过本地人的引荐，下面就带领大家一起看看湖北的3款具有代表新的白酒，在不少本地人眼里，这或许是鄂酒的荣光，看完这些你还会说湖北本地没有好酒吗？ 枝江大曲 这款枝江大曲，是湖北的历史名酒，比白云边在湖北的地位还要高，被誉为“华中酒王”，曾经在湖北受欢迎的程度不亚于现在的五粮液，而且在周边的城市比较受欢迎，十分畅销。
枝江大曲在湖北发展了多年，不仅仅是因为它的历史原因，也因为其口感很符合当地人要求，采用独特的酿造技艺，其酒窖香浓郁，入口醇厚绵甜，落口净爽，喝完不上头，不口干，令人回味无穷。
西陵特曲 湖北酿酒不拘一格，劲酒、MAO铺苦荞酒，都是在湖北，西陵特曲跟白云边一样，不是浓香、不是酱香，而是两者兼具的兼香型白酒。 西陵特曲是国家名优白酒，也是湖北名酒，采用酱香酒的制曲工艺，发酵则是以浓香型的泥窖、低温长期发酵。
酿出的酒既有酱香酒的酱香、焦糊香，又有浓香的窖香、陈香和绵甜的口感，风味独特，酒质突出，但只是在当地口碑不错。 稻花香 稻花香是目前湖北规模较大的酒业，历史悠久，也是一个老字号酒厂，采用5种粮食经人工培育的窖泥发酵，传统古法工艺，大师经心勾调而成。 其酒液晶莹剔偷，闻香窖香浓郁，同时还伴有淡淡的的粮食香，口感醇香，酒体绵柔，略有甜感，是一款很不错的酒，但是因企业发展策略影响，这款只是在本土地区颇有名气，在省外知道的人不多。
其实，在湖北，除了本地酒，下面这些酒也是有口皆碑，只不过“小众酒”，很多人还不知道，只能是酒友圈流传。 汉董大师酒手酿6 明明早在三十多年前就已经有了自己的酿造酒厂，但由于宣传不多，这么多年的发展依然名气不大。 不过这款酒的酒质可以达到上流水准，酒体SE泽自然，微黄明亮，无任何杂质，非常干净！香气丰满，纯正雅致，入口生津，层次感丰富，喝起来醇厚稳重，酱香四溢，下喉顺其自然，让人流连忘返非常上瘾。
水井坊 水井坊是由全兴大曲孵化的白酒品牌，本身起点高，酒质也很不错，包装经致，像一般的酒宴送礼，非常的不错。 采用5种粮食，百年老窖加持，酒质上乘，口感独特，入口绵甜，有浓香白酒的优雅醇厚，又有烧酒的甘冽，曲香收敛，带有淡淡的酸味，整体感觉很不错!
好了本期分享到这就结束了，如果你还知道浙江什么好酒，欢迎你在评论区留言交流. |
